Tongkol Bumbu Rujak

Resep tongkol bumbu rujak kami hadirkan di resep resep kita. Ikan tongkol bumbu rujak ini pasti saja yummy dan sedap. Kita hidangkan dengan nasi putih hangat dan pasti saja rasanya sungguh maknyus. Proses pengerjaan dari tongkol bumbu rujak ini sungguh mudah.

Bahan tongkol bumbu rujak :

• 1/2 kg ikan tongkol, bersihkan
• 2 butir bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang kita haluskan :

• 2 butir bawang merah
• 2 butir kemiri
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah

Cara menghasilkan tongkol bumbu rujak :

1. Pertama tama kita rebus tongkol yang sudah dibersihkan, dengan bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit.
2. Kemudian sehabis matang kita angkat dan tiriskan. Kemudian kita goreng ikan tongkol sampai matang.
3. Tumis bumbu halus sampai menjadi harum, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
4. Masukkan ikan tongkol dan aduk aduk merata dengan bumbu. Setelah matang secepatnya angkat dan hidangkan dengan nasi putih hangat.

Jangan lupa untuk menjajal resep kuliner nusantara yang lain yaitu resep bacem tahu dan tempe.

Share this post